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高级营养讲师、健康指导师盖景超先生，自在报上推出《生老病死的密码--酵素》系列养生讲座后，广大读者养生观念受到极大的冲击。盖景超先生关于酵素的论文引起中华国际医学交流基金会的重视，在中华健康管理论坛上评为一等奖。
人体内酵素分两大块：
1 、体内代谢用的代谢酵素，其特点是种类多，约 800 种左右，但都是微量的。由肝脏、胰脏和脾脏分泌；
2 、消化系统用的消化酵素，如蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等几种，特点是种类少，但每一种的需求量都很大。 80% 需要和食物一起吃进来，其余不足的 20% 可由三脏提供。
目前，市场上的酵素分三大类：
1、菌酵，特点是：便宜、活性低。主要存在于发面、啤酒、酸奶中。从经济实惠角度考虑，希望大家多吃酸奶。
2、果酵，特点是：活性比前者高，成本也比较高。但因污染因素，只有绿色水果蔬菜才有酵素。不同种类的水果蔬菜内酵素的含量和活性都不一样。其中波萝和木瓜酵素含量最高。现在各大化妆品、保健品和日化产品中添加的都是波萝或木瓜酵素，希望时令季节大家多吃波萝和木瓜。
3、海洋酵素，特点：活性最高、成本也最高。但它是最好的、最理想的食品酵素。有消费能力的人尽可能直接补充海洋酵素。 什么是酵素(Enzyme)?
酵素是一种很伟大又神奇的蛋白质，一切生命体的作用全赖酵素。
虽然它是微不可见的微生物，但却能分解蛋白质，
维他命和矿物质或是使之结合，产生比自己大过千倍的力量。
无论是一把眼泪，一沫垂液,，一滴血液或是一粒细胞，都有酵素的存在。
简单说，人体的精子与卵子得以结合成为生命也是靠酵素,，
人体由出生到老死，都是由于身体的酵素在不断地发挥其功能。
因此，酵素被喻为是健康的泉源。也是生命的泉源。
喝酵素能保健的原理:
人体分泌酵素以消化肠胃系中的食物，而我们的饮食习惯以熟食为主，
迫使消化系统分泌所有的酵素，从器官及组织中取用酵素的储存量，
造成消化系统器官的过度负荷，产生疾病。
藉由食物酵素的补充，能减轻消化器官的负担，为人体分忧解劳。
酵素能整理体内环境，净化血液，有抗炎抗菌，分解消化，
促进细胞新陈代，改善人体消化系统，呼吸系统，免疫系统，
内分泌系统及循环系统的运作，达到保健的作用.。
你的身体缺乏酵素吗?
人体缺乏酵素，摄取再多养分，也无法被人体利用，
还会导致新陈代谢障碍，引发各种症状。
看看你有没有下列症状，如果有，显示你的身体缺乏酵素，是时候补充酵素了。
*消化不良
*饮食后感觉很累,想要睡觉
*经常放屁
*腹胀
*胃痛,胃胀,恶心,胃酸倒流,胃部不适
*食物过敏
*皮肤过敏
*哮喘
*容易头晕,头痛或失眠
*肌肤干燥
*时常经痛
*肩膀僵硬,酸痛
*便秘,痔疮
为何缺乏酵素:
*偏食造成营养失衡，尤其是不吃生菜。
*烹调不当，猛火煮食破坏酵素。
*饮酒过量，操劳过度。
*环境污染导致食物,空气，水质皆污染。
*长期服用药物。
*神压力太大。
*摄取过多人工添加剂,化学制品。
*免疫力弱，机能老化衰退，病菌感染，慢性疾病。
如果缺乏酵素:
因为各种因素，酵素会被捐耗，如果补充不足，
衰退即会产生失调现像，引发各部位器官的新陈代谢障碍，进入半健康状态。
所谓半健康状态，即是查不出原因的肩膀酸痛，四肢无力，头晕，疲劳，食欲不振等。
如果长久酵素不足，即减低抗病能力，健康也会轻易亮起红灯。 酵素疗效 | | Re | 酵素 | 疗效 | 1 | 香蕉酵素 | 分解淀粉质，消除水肿 | 2 | 芦荟酵素 | 排毒消炎，淡化黑斑润肤,促进肌肤代谢 | 3 | 红苹果酵素 | 补心气建胃脾 | 4 | 青苹果酵素 | 美容去脂 | 5 | 葡萄酵素 | 安胎补气益血,补血滋润 | 6 | 黄梨酵素 | 除劳，降压利尿驱湿,改善消化,解除废物,降胆固醇 | 7 | 木瓜酵素 | 明目清热通便,分解脂肪,缓和消化不良 | 8 | 姜酵素 | 驱寒散风去湿 | 9 | 蒜酵素 | 利尿补充精力 | 10 | 苦瓜酵素 | 清热解渴抗病 | 11 | 香菇酵素 | 抗癌养生，提升代谢，增加免疫力 | 12 | 洋葱酵素 | 增加体内酵素的活性，促进体内有毒物质的排除 | 13 | 白萝卜酵素 | 化痰止咳, 改善呼吸系统 | 14 | 豆芽菜酵素 | 补助消化，含丰富的寡糖与食物纤维 | 15 | 木瓜奇异果枸杞酵素 | 滋养肝肾，美颜健体 | 16 | 火龙珠果酵素 | 补血抗老 | 17 | 陈年石榴酵素 | 利尿整肠去脂 | 18 | 葡萄苹果酵素 | 预防感冒 | 19 | 黄梨苹果酵素 | 助消化治便秘 | 20 | 芦荟黄梨酵素 | 利二便,关节炎,养颜排毒,滋补强身,促进新陈代谢 | 21 | 黄梨奇异果酵素 | 帮助消化，清肠美白 | 22 | 芦荟龙珠果酵素 | 降低血脂,清热降火,抗老美肤,润肠,安神 | 23 | 苦瓜番茄红枣果酵素 | 调理气血，抗炎解毒 | 24 | 野蜜当归酵素 | 滋阴补气 | 25 | 野蜜玉竹酵素 | 养生健体 | 26 | 野蜜党参酵素 | 补气养血 | 27 | 甜菜根药材酵素 | 女性极品 | 28 | 黄梨山楂龙眼酵素 | 瘦身美颜 | 29 | 党参北芪苹果酵素 | 补气强身，抗老防癌 | 30 | 风梨猴头菇红罗卜酵素 | 调理脾胃，增强体质 | 31 | 糙米酵素 | 活化細胞、抗炎抗菌、淨化血液、抗癌抗瘤、促进人体新陈代谢 |
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发表于 2011-12-18 21:02:05
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