本帖最后由 防未病 于 2018-2-28 03:44 编辑
说到黄芪，想必大家都很熟悉，它是生活中最常接触的一种药物，也是深受中国人喜爱的一种滋补药材。早在《神农本草经》中，就将黄芪录为上品。 今天，名家话健康就和大家说说黄芪。 央视健康栏目《中华医药》介绍过一个“无癌村”——浙江桐庐石舍村，在中国癌症高发的二三十年间，这里居然没有一位村民罹患癌症。 中国中医科学院脾胃病专家魏玮来到这个村子，寻找远离癌症秘密的时候，发现了一道药膳。
按照桐庐一带的风俗，每年立冬时节，有老人的家庭，都会制作一道药膳“神仙鸡”，年老体弱的人吃了这神仙鸡，能强身防病，积劳受损的人，吃了这神仙鸡，能迅速恢复体力。 这道药膳的一个重要配料 就是黄芪 魏玮说，黄芪鸡汤，气血双补，调整人体气血的平衡。中老年人常年吃，能改善气血循环，延年益寿。除了做药膳，“无癌村”的村民也经常去山上采挖黄芪，作为日常的代茶饮。 一、黄芪的五喝四不喝 黄芪是深受中国人喜爱的一种滋补药材，是补中益气的好东西，不仅可以改善身体气虚的情况，还可以增强体质，美容养颜。 但是很多人可能不了解，黄芪并不适合所有人。今天小编就来和大家说说黄芪泡水，到底有哪些“五必喝”和“四不喝”。 五必喝 1 高血压必喝 很多高血压患者，特别是老年患者，很容易出现下半身浮肿的情况，喝黄芪水能够起到很好的消除水肿、降低血压的作用。 2 糖尿病必喝 糖尿病在中国的高发，和好生活的到来，人们饮食热量的剧增有关之外，还因为我们越来越少运动。就是看到了这个中国人的通病或者说常见体质，治疗国人糖尿病时，中医一般都会用到黄芪，因为黄芪是入脾经的，可以增加肌肉的体量和力量，从而降低血糖，等于是在促使肌肉被动地运动。 3 脾气虚必喝 饮用黄芪水的好处有很多，其中还包括了治疗脾气虚症。常见的脾气虚症主要表现为人体精神倦怠、气短、痰多等等情况。将黄芪和党参、白术、茯苓等一起煎水服用，能够有效地治疗脾虚的情况。 4 心血管病必喝 黄芪本来就有强心降压、抗心律失常的作用，心脏病、心绞痛、冠心病、高血压等病人每天用三十克左右的黄芪水煎后代茶饮用，或者再加上枸杞、党参等药材一起泡水喝能有效保护心血管系统。 5 易过敏必喝 过敏在中医里属于“卫外”不固，归中医的脾所主，中医的脾被称为身体的“后天之本”。入脾经的黄芪之所以常用在抗过敏上，就是因为它可以扶助脾气，在身体和外来病邪之间，建立一个屏障，减轻“少见多怪”引起的后患，能治疗过敏的经典名方玉屏风散，其中只有三味药：黄芪、白术、防风。 四不喝 下面这4类人，喝黄芪并不适合。 1 肾阴虚、湿热不喝 如果有肾阴虚、湿热以及热毒炽盛的患者，最好不要服用黄芪泡水，因为这不仅不能够令身体恢复健康，反而会加重病情。 2 感冒发热不喝 感冒发热的患者不要服用黄芪，可能会影响感冒或退烧症状的缓解。 3 经期不喝 正在月经期间的女性也是不可以服用黄芪水，否则会对月经还有身体造成不利影响。 4 怀孕不喝 怀孕期间的女性不建议服用黄芪，因为很有可能导致滑胎，对胎儿和孕妇造成伤害，特别是孕晚期的准妈妈更是需要特别注意。 二、国医名家用黄芪 黄芪人人吃得起，推荐最简单的吃法就是泡水喝，取黄芪5-10克，开水泡10-20分钟后代茶饮即可，可反复冲泡。 全中国最懂养生的国医名师自用方中也少不了黄芪，咱们看一下他们都是怎么用黄芪的。 国医大师李济仁
黄芪+西洋参 首届“国医大师”李济仁，今年已是86岁高龄，仍然身体硬朗，思维敏捷，辛勤地为中医药事业发挥光和热。 李老有自己独配的养生茶，平时用来调养气血，重要材料就是黄芪。 【材料】 西洋参 3 克-5 克，生黄芪 10 克-15 克，枸杞子 6 克-10 克，黄精 10 克。 【用法】 用沸水冲泡，焖 5 分钟-10 分钟即饮，每天一杯，待无味后，将西洋参、枸杞子、黄精都吃了。 【功效】 气血双补、调理气血。 【不适宜人群】 正患感冒的人和经常手足不温，易腹泻的人。 名老中医黄英儒 黄芪+枸杞 95岁高龄的广西名老中医黄英儒，从医65年，在他90岁的时候看上去顶多60岁。 黄英儒教授说，延寿、抗衰有两味药，很简单：黄芪+枸杞 。 【用法】 每天用15克黄芪，16克枸杞泡水，长期坚持。 【功效】 提高机体免疫力，养肾补肝。 【加减】 如果以人参配枸杞，代替黄芪，人参的量要少放一点，一般每日服用0.5克为益，取养生保健平和滋补之功，野山参则每日不超过0.1克。 国家名中医郭维琴
黄芪+山楂 郭维琴，著名中医心血管病专家、国家级名中医，是我国已故著名中医学家郭士魁之女，原北京中医药大学东直门医院院长。 她曾在北京卫视的养生节目中推荐我们一道茶饮——黄芪山楂饮，堪称防治心血管病的良药。 【用法】 取黄芪20克，山楂10克，用冷开水冲洗后，放入保温杯中用沸水 400 毫升冲泡，半小时后即可饮用。服完可加沸水继续冲泡。 【功效】 黄芪是补气之最，人体气力足后就会加速血液运行，再配合具有活血化瘀功效的山楂，二者相加，可以起到更好的益气活血的作用！ 【适宜人群】 山楂适合气虚型心脏病、高血压、高血脂、高血糖等慢性病患者；久坐久视、脑力体力消耗大、易感冒、脂质代谢异常等人群。 一般人群也可以常服，能够起到预防心血管疾病的作用。 【注意事项】 宜白天服用； 不同的季节配方不同：春夏季节加生姜10克，秋冬季节加枸杞10克。喜欢蜂蜜的人群可以在泡好后加入蜂蜜 ； 宜保温杯泡服，不宜煎煮，这样可以让有效成分慢慢溶解。泡此中药茶饮，关键之处在于闷泡； 泡好的中药茶饮不宜久放，以免细菌滋生。 国医大师朱良春
黄芪长寿粥 国医大师朱良春90多岁仍坐诊，一天要工作十几个小时，精力旺盛得惊人。朱良春的外孙女婿说，朱老爬楼梯一下可以爬两蹬，可以一口气爬到四楼。 秘诀就是一碗长寿粥，这碗粥他从21岁开始吃起，喝了70多年。虽然成分有7种，但最大的秘诀在于其中的黄芪！ 【材料】 一人份需黄芪30g、绿豆 10g、薏仁10g、莲子10g、扁豆10g、大枣6g、枸杞2g。 【做法】 1 先将黄芪放入适量水中泡20分钟，然后开火煮15分钟后沥出汤水； 2 向沥完水的锅中再加一碗水，继续煮黄芪15分钟，沥出汤水； 3 将绿豆 、薏仁、莲子、扁豆、大枣洗净入锅，加以上两步中煮好的黄芪水，急火煮沸后慢火煮30分钟； 4 最后加入枸杞后再煮10分钟，煮好后晾到合适的温度即可食用。 【功效】 补中益气、止汗、利水消肿、除毒生肌、养血降血压。 | 
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发表于 2012-2-22 20:25:33
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发表于 2012-2-23 15:08:52
